技术编号:11144494
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于发酵果酒技术领域,具体涉及一种发酵型八月瓜果酒及其制备方法。背景技术发酵果酒是采用水果果汁或果浆经酒精发酵酿造而制成的一类酒,目前果酒市场中主要以葡萄酒和苹果酒为主,消费者长期饮用会有腻厌感,且随着消费者生活水平的进一步提高与社会的不断发展进步,人们对食品的营养保健功能有了进一步的要求,葡萄酒和苹果酒原料的营养成分不均衡,已经难以满足现代营养学的要求,导致现有的葡萄酒和苹果酒的销售市场逐渐变窄,占酒类产品的市场份额逐渐较少。八月瓜[HolboelliafargesiiReau],又名牛...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。