技术编号:11145537
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及基因工程和微生物发酵技术领域,特别涉及一种采用毕赤酵母制备白藜芦醇二聚体提取物的方法。背景技术白藜芦醇二聚体(viniferins)是白藜芦醇被4-羟基芪过氧化物酶(4-trihydroxy-trans-stilbene)氧化所形成的;是植物在恶劣环境中或遭到病原体侵染时所分泌的植物抗毒素;比白藜芦醇具有更强的抗氧化性能,能够有效清除和抑制自由基的产生,同时还能抑制脂质过氧化和DNA损失;可改善血小板的活性达到舒缓过敏症状和抗炎的作用。白藜芦醇二聚体存在于葡萄叶表皮、浆果果皮和葡萄籽中...
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