技术编号:11145580
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于微生物应用技术领域,具体涉及一种利用盐生红胞藻产藻红蛋白和多不饱和脂肪酸的方法。背景技术十八碳四烯酸(18:4n-3)(SA)是一种重要的ω-3系列多不饱和脂肪酸(Δ6,9,12,15-全顺式-十八碳四烯酸),作为EPA的前体物质,SA在动物体内的转化效率比花生四烯酸高很多,具有辅助降低体内胆固醇和甘油三酯的含量,促进体内饱和脂肪酸代谢的作用,从而降低血液粘稠度,增进血液循环,提高组织供氧而消除疲劳。防止脂肪在血管壁的沉积,预防动脉粥样硬化的形成和发展、预防脑血栓、脑溢血、高血压等心血...
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