技术编号：11164208
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及屠宰用具技术领域，具体涉及到一种新型屠宰刀。背景技术现代动物养殖业发展迅速，消费者对其肉质的喜爱，使得在现在屠宰市场上占有一定的比率，而屠宰过程中去皮毛的动物对屠宰刀的具有一定的要求，不仅刀头要锋利、稳固并耐用，而且要易清洗，携带方便安全。而市面上售卖的刀具是单一使用，而进行一个屠宰需要准备多套刀具备用，现有技术为解决此问题一般采用刀把与刀头为可拆卸结构，使用时更换刀头，但是这样还是需要携带许多刀头，锋利的刀头并不易携带和运输，更换刀头也十分繁琐浪费时间，且易划伤操作人员，还具有很...
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