技术编号:11164329
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及辣椒加工装置,尤其是一种糊辣椒面的清洁加工装置。背景技术云贵川一带喜爱用糊辣椒面蘸食用。所谓糊辣椒面就是用干辣椒烘烤后,冲碎,再拌酱油,一种焦香味自会立时扑面而来。用糊辣椒面蘸食的可荤可素,味道糊辣鲜香,别有一番风味。目前加工糊辣椒面的装置为一个凹槽和铁棒,将烘烤后的辣椒放于凹槽,然后通过电机带动铁棒上下移动,将凹槽内的辣椒冲击碎,最终呈面状。上述装置加工糊辣椒面存在以下缺点:加工过程中,辣椒在冲击力作用下易飞出凹槽;由于凹槽是敞开的,其他异物易落入凹槽内;加工好后还需将糊辣椒面舀...
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