一种自助式肠粉机的制造方法与工艺技术资料下载

技术编号:11164406

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本实用新型涉及食品制造设备,尤其涉及一种自助式肠粉机。背景技术目前的肠粉制作方式主要分两种,一种是统一由供货方通过流水线式批量生产,然后将生产出来的肠粉送往各个零售点,如早餐店、园区食堂或小型餐馆等,但此种方式生产出来的肠粉显然不及刚出炉的肠粉,新鲜美味;另一种是手工作坊式制作,采用的设备主要是抽屉式不锈钢式蒸粉机,此种蒸粉机主要有四抽式或五抽式,每分钟可出1~2份,两抽一份,具体的制作过程如下:首先将抽屉式蒸盘拉出,将米浆倒入蒸盘或蒸盘内的布上,然后加入馅料(可以是玉米粒、肉碎或鸡蛋等,根据需...
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