一种贻贝寡糖的制备方法及其产品和应用与流程技术资料下载

技术编号:11171931

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本发明涉及一种寡糖的制备方法,尤其涉及一种聚合度在4-8之间的贻贝寡糖的制备方法。背景技术贻贝(Mytilussp.)属于双壳类的一种贝类,是海洋贝类养殖中的重要种类,又名海红,俗称“海中鸡蛋”,味道鲜味,营养丰富。由于贻贝产量大,收获后不易保存,历来多煮熟后加工成干品——淡菜。淡菜营养价值很高,并有一定的药用价值,在《本草纲目》、《本草拾遗》及《日华子本草》中均有记载。现代药理学研究表明,贻贝具有提高免疫力、抗肿瘤、清除氧自由基、抗动脉粥样硬化、降血脂、抑制血栓的形成、改善心肌供氧及保护实验性...
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