技术编号：11182885
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型属于食品加工技术领域，具体涉及一种数控仿手工煎饼机。背景技术煎饼是中国北方地区的一种传统食品，长期以来，由于缺乏自动化的生产设备，不适于大批量的制作。公开号201010542218.1的实用新型专利公开了一种温度可控摊煎饼机。该煎饼机设置往复运动机构，往复运动机构的下端连接竖直向下的刮刀，刮刀的下面是煎饼锅，煎饼锅内安装电加热丝，电加热丝与电源连接，电源与控制系统连接，还包括温度传感器，所述温度传感器与控制系统连接。该实用新型通过温度传感器将信号传递给控制系统，由控制系统控制电源的开关...
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