技术编号：11183275
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。为本发明涉及果汁及其加工的技术领域，具体而言是优质雪莲果果汁的制备加工工艺。背景技术雪莲果为热带高原特产植物的根茎，与薯相似，汁液达90%以上，雪莲果果寡糖为世界植物之首。雪莲果含有二十多种人体后天需营养素和矿物质维生素，能显著促进肠胃蠕动，其神妙乃在于它是肠道内双歧杆菌的增殖因子，所以被公认为肠道疾病的克星，对肠道内沉积物，污染物的清除和肠道环境的改善是任何植物无法替代的。雪莲果清除自由基、抑制减少结石症的发生；总之雪莲果造福人类是公认事实。我国云南盛产雪莲果，但由于保管、运输和落后加工方法等...
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