技术编号:11183494
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及鸡蛋深加工领域,具体而言,涉及一种药膳鸡蛋及其制备方法。背景技术鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分,富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。千百年来,我们的祖先,在长期的生活实践中,积累了许多鸡蛋与中药结合防治多种疾病的秘方,流传至今不衰。譬如:补血养发黑发,用桂圆、首乌煮鸡蛋;养阴用枸杞煮鸡蛋;降糖用黄芪、山药...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。