技术编号:11183647
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种含有三七的能量棒及其制备方法,属于食品领域。背景技术能量棒,英文称energybar,最早在欧美国家兴起,是一种可以提供人体所需蛋白质、碳水化合物等营养物质的高能量营养食品,它体积小,耐保藏,便于携带,非常适于野外及户外运动,以及救援、军事训练的特殊用途。现在国内的能量棒产品不多,大部分依靠进口国外品牌。而国外品牌的能量棒大多甜度高,口味重,不适合国内人群的口味及需要。而国内的一些能量棒产品,原料配比多为糖浆与碳水化合物粉料的组合,并且油脂含量较高,蛋白质含量低,营养配比不科学。并...
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