技术编号:11186521
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本本发明属于食品加工设备领域,尤其涉及一种食品混合机。背景技术在食品加工中常需要将主料和不同配料混合均匀,再进行一段时间的腌制,比如肉肠的制作过程中,需要将猪肥肉、猪瘦肉、辣椒面、花椒粉、白酒、白糖、精盐等搅拌均匀,再腌制一段时间入味。在一些食品的制作过程中,还需要加入微生物发酵,如酱菜、腊八豆等。现有技术中,通常使用食品混合机对物料不断混合,使各部分物质比例、温度一致。基于搅拌均匀目的,对食品混合机的改进均关注于搅拌轴和搅拌叶的配合或形状,但仍是传统的中心搅拌,造成流动相运动方向固化,靠近中心...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。