技术编号：11201217
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。：本发明公开了一种发酵糙米杂食降脂谷物纳米饮料，是属于谷物保健饮料配置生产技术领域。背景技术：糙米中含有大量的酶如淀粉酶、纤维素酶、蛋白酶、植酸酶等。糙米的皮层和胚芽中富含脂肪、维生素、膳食纤维等营养成分。因此，糙米的营养价值要高于稻米。糙米中约含有19%的脂肪，稻米中的油脂属于植物性油脂，不含胆固醇，且比大部分的植物油具有高度的稳定性。还含有丰富的微量元素、矿物质及维生素。以及还含有可以防止人体老化与调和自律神经的米糠醇膳食纤维，有助于促进排便及排出体内毒素，同时还有降低胆固醇减肥等诸多益处。...
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