技术编号：11206612
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及发酵技术领域，具体涉及到一种枇杷醋固定发酵装置。背景技术枇杷的药用价值极高，枇杷的果实、叶、种子、花、根、均可入药。枇杷果性凉、味甘酸，有润肺、止咳、生津之功效，可用来辅助治疗肺热咳嗽、虚热肺痿、衄血呕逆等症，据《滇南本草》记载：“枇杷治肺痿痨伤吐血、咳嗽吐痰、哮吼，又治小儿惊风发热。近几年，国内果醋已成为食醋领域的热点问题。果醋是以水果或果品加工下脚料为主要原料，利用传统发酵技术和现代食品加工技术酿造而成的，它兼有水果和食醋的营养保健功能，含有丰富的有机酸、氨基酸、维生素、矿质元...
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