技术编号:11212249
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于生物技术领域,具体涉及一种分离的茄子Cu/ZnSOD蛋白及其制备与应用。背景技术SOD是一种广泛存在于真核生物和需氧原核生物的金属酶,既是抵御活性氧的第一道防线,也是第一个参与超氧阴离子清除的酶蛋白。超氧阴离子是生物体内主要的自由基;很多情况下对机体是有害的,它也是导致衰老的原因之一。而SOD是一类重要的清除氧自由基的抗氧化酶,它能催化使其发生歧化反应,生成O2和H2O2;H2O2又在过氧化氢酶(CAT)的作用下,生成无毒的H2O和O2,从而起到抗衰老作用。植物细胞在正常代谢活动和逆境...
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