技术编号:11218330
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品深加工领域,具体涉及一种以野生海参肉和精制小麦粉为原料加工而成的一种海参面片/面条及其制备方法。背景技术海参,是一种营养丰富、药用价值很高的补品,可以提高人体的综合免疫力,被人们誉为“八珍之首”,海参体内含有大量的精氨酸、锌、海参粘多糖、丰富的蛋白质和氨基酸、维生素等,它可以延缓性腺衰老,滋阴补阳、改善脑、性腺神经功能的传导作用,提高免疫力。海参体内含有大量胶原蛋白,可以使皮肤保持光滑有弹性;另外它具有清洗血管,抗凝血的作用,对高血压、心脑血管疾病的预防有独特功效。它还含有大量铁元...
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