技术编号:11218366
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于休闲食品加工领域,具体涉及一种含白茶的秋葵制品及其制作方法。背景技术秋葵(Abelmoschusesculentus(L.)Moench)别名秋葵夹、羊角豆,是锦葵科一年生草本植物,原产于非洲,广泛栽培于热带地区,在我国主要分布于台湾、广东、广西等地区。秋葵浑身是宝,嫩夹、花、种子均能食用,其嫩夹肉质细腻,富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及多糖、黄酮等活性成分,可生食,也能烹调成各种美味菜肴,具有抗疲劳、辅助降血脂、提高免疫力等食疗功效,是公认的营养保健蔬菜。此外,成熟秋葵种子富含脂肪、蛋...
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