技术编号:11224665
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种茶的制作工艺,特别是一种甜香型小黄芽的制作工艺。背景技术中国是喝茶大国,喝茶者对每种茶都有自己的挑剔。传统的茶的制作工艺,通常采用萎凋、杀青、揉捻、闷黄,但对于某种侧重点不同的茶,这些步骤不尽相同,而就算是同样的操作步骤,由于不同的限定,也会得到不同味道的茶。发明内容本发明的目的在于:针对上述的茶的制作工艺的问题,提供一种侧重点在甜香型的小黄芽的制作工艺。为达到上述目的,本发明采用的技术方案如下:一种甜香型小黄芽的制作工艺,包括以下步骤:A、选材及初步处理选取高山老川茶芽为原料,进...
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