技术编号：11238238
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及豆花技术领域，更具体的说是涉及一种豆花泡馍的制作方法。背景技术目前，休闲食品的消费格局正逐渐向风味型、营养型转变，而我国的休闲食品中“西化”比例较高，多为油炸类和膨化类的“干制品”，适口性较好的湿制品或半湿制品较少，以植物蛋白为主的调味休闲品更少；豆花泡馍作为一种传统中式湿制小吃，契合市场需求，具有良好的应用前景。因此，如何提供一种具有安全、卫生、口感好特点的豆花泡馍的制作方法是本领域技术人员亟需解决的问题。发明内容有鉴于此，本发明提供了一种具有安全、卫生、口感好特点的豆花泡馍的制作方...
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