技术编号：11238300
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品饮料技术领域，特别是涉及一种豆腐柴发酵酵素茶及其加工方法。背景技术豆腐柴，豆腐柴一般于4月中旬发芽，5月中旬开始孕蕾并陆续开花结实，6月下旬至7月中旬为结实期，自下而上逐渐成熟，成熟的果实不易脱落，可一直保留到10月，10月下旬叶片全部于枯凋落。生育期120天，生长期约185天。形态特征：豆腐柴，直立灌木，植被高2-6m。幼枝有柔毛，老枝渐无毛，老枝渐无毛。单叶对生；叶柄长0.5-2cm；叶片卵状披针形、倒卵形、椭圆形或形，有臭味，长3-13cm，宽1.5-6cm，基部渐狭，全缘或...
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