一种雪莲果酒及其制作方法与流程技术资料下载

技术编号:11246066

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一种雪莲果酒及其制作方法【技术领域】本发明涉及食品加工领域,尤其是一种雪莲果酒及其制作方法。【技术背景】雪莲果也称雪莲薯、高山圣果,原产地是南美洲的安第斯高原,引种至中国云南,经常食用果能有效地降低高血脂,控制胆固醇和糖尿病,促进人体新陈代谢,调理胃肠道,清火排毒,防治暗疮,提高人体免疫力,且属于低热量食品。雪莲果的薯块和叶可加工制作饮料,薯块形似甘薯,薯块多汁,不含淀粉,生食、炒食或煮食,口感脆嫩、味微甜、爽口,既可以洗净削皮生吃,也可以炖鸡或排骨煲汤,其碳水化合物不为人体吸收,故而对糖尿病患...
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