技术编号:11265412
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及燕窝加工技术领域,尤其涉及一种杀菌效果好、营养成份高、口感好、携带方便、即开即食的全鲜燕窝的炖煮方法。背景技术燕窝是由雨燕科金丝燕及同属类的唾液或者绒羽等混唾液凝结而成的巢窝,是一种名贵中药,具有养阴润燥,补中益气,入胃补脾,外伤止血、化痰止咳等独特疗效。燕窝含有丰富的粘蛋白、蛋白质、唾液酸、钙、磷和维生素A、D、E、K等天然营养成分。其中粘蛋白是细胞原生质、结缔组织和一些酶的组成成分,对人体的生理作用非常重要;唾液酸又称神经氨酸具有提高婴儿智力和记忆力、抗老年痴呆、抗识别、抗病毒和提...
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