技术编号:11265456
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明具体是一种混合型营养挂面,属于食品技术领域。背景技术面食是中国的传统美食,而挂面是中国传统美食中最常见的一种,挂面简单方便,且节省时间,北方的早餐一般会选择挂面。然而,传统的挂面蛋白质成分较高,容易使人体内的胆固醇增高,尤其是对胆固醇已经很高又喜欢吃挂面的人群来讲,长期食用传统的挂面,非常不利于人体的健康,蛋白质含量低的挂面,口感又比较差,不为人们所喜爱。发明内容本发明的目的是提供一种混合型营养挂面,蛋白质含量低,且口感较好。为实现上述目的,本发明一种混合型营养挂面的配方,该配方按重量百分...
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