技术编号：11265489
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品加工领域，特别涉及一种陈皮肉脯。背景技术陈皮是中药的一种，是剥取芸香科植物橘的果皮，经日晒或者低温干燥制成。陈皮味微苦，性平，有理气祛痰，健脾燥湿等功效，可以有效治疗腹胀不消化，呕吐嗳气，痰多咳嗽等症状。陈皮内含有大量的黄酮类物质和挥发油，挥发油含量在1.9～3.5％，有抗菌、平喘、祛痰、抗氧化、排除肠胃积气、利胆等功效，黄酮类物质更是可以帮助降血压，抑制肿瘤。不仅如此，陈皮还含有生物碱，多糖等生物活性成分，具有抗氧化，扩张气管，氨化脂肪，提高人体新陈代谢的作用。如今的小康社会，让...
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