技术编号:11280205
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。用于增强肌肉部分的方法和产品相关专利申请的交叉引用本申请要求2014年12月15日提交的名称为“PROCESSFORENHANCINGMUSCLEPORTIONSANDPRODUCTS”(用于增强肌肉部分的方法和产品)的美国临时申请序列号62/091,877的权益,该申请全文以引用方式并入本文。技术领域本发明涉及肉类的处理。更具体地讲,本发明涉及增强肌肉部分。背景技术肉类是高价值食物来源。长期以来,人们一直在努力改善肉类的风味、稠度和保水性,包括通过卤制或注射来添加材料。在增强肉类方面所做的努力...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。