技术编号:11314278
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于粮食加工技术领域,尤其是涉及一种糙米发芽机和糙米发芽方法。背景技术大米是人类不可或缺的主食,发芽糙米与精白米相比,保留了大米中绝大部分的维生素、矿物质、膳食纤维,并且发芽后产生了丰富的γ-氨基丁酸,食用发芽糙米对人体有很好的保健作用。糙米的发芽方法大多采用浸泡数小时,再沥干、通气、浇水、保温、消毒等,存在的问题是:1,发芽过程中需换水,人工干预步骤较多,显得很麻烦很不方便;2,发芽不均匀,接触空气的表层发芽较快,内部糙米发芽慢;3,消毒没做好或消毒剂的残留没处理好;4,发芽时间太长(有...
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