技术编号：11322073
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于菊花栽培和工业提取花青素苷技术领域，具体涉及一种利用pH示差法测定紫色菊花花青素苷含量从而确定最佳采收期的方法。背景技术菊花，多年生草本植物，其头状花序色泽艳丽，富含黄酮类化合物、三萜类化合物和挥发油等多种有效成分，具有重要的观赏、食用、茶用和药用价值。花青素苷，属黄酮类化合物，是植物主要的呈色物质，能够清除自由基，具有抗氧化作用，在食品、保健、医药和化妆品领域的应用日趋受到人们的关注。在所有色系的菊花品种中，紫色系菊花花瓣中花青素苷含量最高，从紫色菊花花瓣中工业化提取花青素苷对于延伸...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。