技术编号:11353724
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及巧克力生产装置领域,特别是涉及一种避免结垢的巧克力保温缸。背景技术巧克力是可可脂和可可浆为只要原料制造而成的一种甜味食品。巧克力在常温下是固态,在将温度升高至30°左右时,固态的巧克力就会融化成液态。巧克力的制作需要经过挑选、烘干、研磨、加热、搅拌、熟成、冷却、灌模,才能形成一方完美黑亮的巧克力。其原料的研磨之后需要对其进行保温加热,以便进入下一步制作工序。液态的巧克力在保温时,如果温度降低,巧克力又会变成固态存在,现有将加热装置设于保温桶内壁上的保温桶,在生产过程中,巧克力容易由...
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