技术编号:11364714
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种冰淇淋圆筒,具体涉及一种玉米粉冰淇淋圆筒及其制作方法。属于冷冻饮品技术领域。背景技术目前,市场上供应的冷冻饮品的种类繁多,蛋筒类产品是冷冻饮品中较大的一个分支,蛋筒以它的酥脆可口吸引了很多的消费者,但是长期以来,蛋筒都是由小麦粉、鸡蛋、植物油等常规成分组成,在很大程度上影响了蛋筒冷冻饮品的市场。更重要的,小麦类蛋筒在与冷冻饮品结合后,在长期的流转过程中,会在很短的时间就会出现吸水、变潮、失去脆感甚至软塌等现象。马铃薯具有很高的营养价值和药用价值。一般新鲜薯中所含成分:淀粉9-20%...
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