技术编号:11371099
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型专利涉及松露种植加工技术领域,具体涉及一种松露保鲜冷冻装置。背景技术松露是一种蕈类的总称,通常是一年生的真菌,是欧洲人钟爱的顶级食用菌。松露食用气味特殊,含有丰富的蛋白质、氨基酸,不饱和酸和脂肪酸,多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等微量元素,以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、松露酸、松露多糖、松露多肽等大量代谢产物,具有极高的营养保健价值,具有很高的药用价值,是提升人体免疫最好的食物之一。在松露加工过程中,需要对原料分级检验、去除泥脚、洗净、切块、分散检测、保鲜冷冻、包装等一系列加工工序...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。