技术编号:11379895
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及橄榄油生产加工技术领域,具体涉及一种提高油橄榄鲜榨出油率的加工方法。背景技术油橄榄(英文名:Olive),又名齐墩果,属木犀果齐墩果属,是优良的木本油料树种。我们熟知的橄榄油就是由初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理压榨工艺提取的天然果油,由于其不经加热和化学处理,因此最大限度的保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今唯一一种以自然状态形式供人类食用的木本植物油,其品质在植物油中居于首位,在西方国家被誉为“液体黄金”、“可以吃的护肤品”。橄榄油含有大量诸如油酸,亚油酸,亚麻酸,棕榈油酸,棕榈酸...
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