技术编号:11391692
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种食品的加工方法,涉及一种果丹皮的加工工艺。背景技术果丹皮(FruitDanskin)为山楂制成的卷,原产于北京平谷、怀柔、密云、天津蓟县和河北兴隆等地,是山西、河北、北京等地著名的汉族小吃。其口味酸甜、开胃健脾、有助消化,很有嚼劲。果丹皮酸甜可口,有助消化,儿童尤为喜食,果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平,没有饥饿感,影响进食,长期大量食用会导致营养不良、贫血等。果丹皮还能促进胃液分泌帮助消化,是临床上常用的一味消食药。然而,中医认为,山楂只消不补,脾胃虚弱者不...
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