技术编号：1139794
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及，它属于食品领域。背景技术随着人们生活水平的提高，工作节奏的加快，饮食结构有了很大的改 变，其中肉类增多，油脂加大，蛋、奶类供给充足而造成营養比例失衡，从而 导致"富贵病"的发病增长迅速，我国患有糖尿病和高血脂症者日渐增多，长 期服用治疗药物，多会产生各种不同程度的副作用。据文献报道，人体内的自由基能造成胰岛P细胞的损伤，导致胰岛功 能下降，使血糖升高。植物胰蛋白提高了人体体内抗氧化酶的活性，对脂质过 氧化物又有一定的清除作用，提高了机体抗自由基...
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