技术编号:11413971
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及挂面加工技术领域,具体为一种挂面烘烤设备。背景技术挂面是一种细若发丝,洁白光韧,并且耐存,耐煮的手工面食,有圆而细的,也有宽而扁的,主要品种有普通挂面、花色挂面和手工挂面等,按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面和赖氨酸挂面等,目前,挂面已形成主食型、风味型、营养型和保健型等共同发展的格局,挂面因口感好、食用方便、价格低和易于贮存,一直是人们喜爱的主要面食之一。目前,市场上在对挂面进行加工的时候一般都是进行晾晒的方法对挂面进行干化,而不能对挂面实现加工...
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