技术编号:11424399
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种复合工程米及其加工方法。背景技术随着人们对健康的重视,药食同源的食物逐渐受到青睐,薏苡仁越来越多的出现在人们的餐桌上。薏苡仁为禾本科一年生或多年生草本植物薏苡的干燥成熟种仁,又称薏米、苡仁和薏黍,俗称“六谷米”、“回回米”、“薏珠子”等。自然资源十分丰富,全国各地均有栽培,以福建、江苏、河北、辽宁产量较大。早期药理研究表明,薏苡仁具有解热、镇痛、降压、降血糖和抗炎等功效;现代药理学研究表明,薏苡仁具有抗肿瘤、提高免疫力、抗病毒及抑制胰蛋白酶、诱发排卵等药理活性。近些年来,研究发现,...
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