技术编号:11424460
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。一种青萝卜干加工方法【技术领域】本发明涉及食品加工技术领域,具体指一种青萝卜干加工方法。【背景技术】我国是农业大国,农产品品种众多,产量大,除少量产品在当季食用外,大部分需要贮藏后慢慢食用。一旦贮藏管理不善就会变坏,给种植者带来损失,因而一般将不能在当季食用的农产品进行加工后贮藏,以便延长保质期,保持口味。萝卜是一种常见的农产品,其味微辛,生食熟食均可。萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用,可以治疗或辅助治疗多种疾病,是食疗的佳品。为了将萝卜长久贮藏...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。