技术编号:11428690
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于生物工程领域,特别是涉及一种节能环保的曲酸生产系统。背景技术曲酸是一种重要的有机酸,广泛应用于化妆品、食品加工、医药、农业等领域。特别是在食品加工领域,由于其安全无毒,作为理想的多酚氧化酶抑制剂,最具应用前景。微生物发酵是曲酸工业化生产的主要途径,微生物发酵是指利用微生物的生长代谢活动,在适宜的条件下,将原料经过特定的代谢途径转化为人类所需要的产物的过程。有氧微生物发酵生产工艺中对温度、湿度、空气洁净度、溶氧量、精制纯化工艺等都有严格的要求,且设备复杂,技术控制手段也各异,该生产行业普...
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