技术编号:11431316
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品掺假鉴别技术领域,具体涉及一种应用UHPLC-QExactive联用的代谢组学技术鉴别洋槐蜜与糖浆掺假洋槐蜜的分析方法。背景技术蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露,与自身分泌物混合后,经充分酿造而成的天然甜物质,蜂蜜营养价值高,其主要成分是果糖和葡萄糖,两者含量合计约占70%,除了糖类物质之外蜂蜜中也有矿物质、蛋白质、氨基酸、酶和维生素等,是人类理想的天然食品。常服蜂蜜对于心脏病、高血压、肺病、眼病、肝脏病、痢疾、便秘、贫血、神经系统疾病、胃和十二指肠溃疡病等都有良好的辅助医疗...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。