技术编号：11434792
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及机械设备领域，特别地，涉及食品机械领域，涉及一种熏烤箱。背景技术熏烤类食物是当下受到大众普遍喜爱的食品，尤其是在中国的街头饮食文化中更是受到人们的青睐，而目前为大众所熟知的熏烤类食物以烤串等居多，而且制备方法基本以简单的碳木熏烤为主，而这种熏烤的缺点在于操作环境比较恶劣，碳木在燃烧过程中容易形成烟灰等污染杂质，在气流作用下容易粘附在熏烤对象上，引起食用时的安全问题。烤箱是当下比较流行的家用烧烤工具，相对于街头烧烤，其解决了一定的卫生问题，因为其不使用实体碳木等材料进行烤制，主要以加热方...
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