技术编号:11451272
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及肉块灌装酱料喷注装置,属于食品加工领域。背景技术目前肉饼(肉夹馍类)现场售卖过程中要求需要添加肉块和酱料,而且需要根据消费者的口味,添加不同的酱料,这些工作多依靠人工进行添加,而添加量均由经验决定,无法准确的把握消费者的口味程度,而且人流高峰时工作压力较大,迫切要求实现肉块和酱料添加的自动化和标准化。尤其有些辣椒酱等酱料含有较大的籽粒或者块段酱料,给自动化精准添加提出了更高的要求。随着生活水平和工作压力的提高,顾客对食品的个性化需求和快餐食品的需求越来越高,与人工操作相比,对肉块和酱料...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。