技术编号:11455605
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种食用醋的酿造方法,尤其是涉及一种锦灯笼果保健醋的酿造方法。背景技术锦灯笼,别名挂金灯、灯笼果、红灯笼,茄科多年生草本植物,主要生长在东北三省及内蒙地区。锦灯笼宿萼呈灯笼状,表面橙红色或橙黄色,有5条明显的纵棱,棱间有网状的细脉纹,顶端渐尖,微5裂,基部略平截,中心凹陷有果梗,体轻,质柔韧,中空,内有棕红色或橙红色果实,锦灯笼的果实具有清热解毒、镇咳利尿的功能,宿萼味苦,具有清咽化痰的功效,在民间流传着用锦灯笼的宿萼泡水饮用以治疗肝炎、咽喉肿痛、肺热咳嗽的偏方。现有的锦灯笼果还处在当...
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