技术编号:11465341
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及特色小吃加工领域,尤其是一种蛇肉的制作方法。背景技术大王蛇(Elaphecarinata),学名王锦蛇,又称菜花蛇,大王蛇、蛇王、臭黄颌等,是一种在温带很常见的大型蛇,无毒,因为头上有像王字的花纹而得名。蛇体大,有着耐寒、适应性强、生长快、饲养周期短、容易饲养和孵化等诸多优点,很多蛇场或养蛇户,特别是北方诸省区,大都以它作为无毒蛇的饲养对象。中医传统理论认为王锦蛇可用于治疗惊痫、喉痹、诸疮臃肿、瘰疬、目翳、疥癣等症。蛇肉含有大量的蛋白质和氨基酸,其中包括人体所必须的8种氨基酸,但这8种...
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