技术编号:11470147
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种果酒的酿造方法,尤其是涉及一种茉莉乌榄果酒的酿造方法。背景技术乌榄,别称:黑榄,木威子。橄榄科,乔木,高达20米,胸径达45厘米。果可生食,果肉腌制“榄角”(或称“榄豉”)作菜,榄仁为饼食及肴菜配料佳品;种子油供食用、制肥皂或作其他工业用油。木材灰黄褐色,材质颇坚实,用途与橄榄同。根可入药,可治风湿腰腿痛、手足麻木、胃痛、烫火伤。乌榄叶,微苦、涩;性凉,具有清热、解毒、止血等功效,主治感冒发热、肺热咳嗽、丹毒、疖肿、崩漏等症状。市场上出售的果酒大部分属配制品,即由果汁经酒精浸泡后取...
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