一种多士炉的制造方法与工艺技术资料下载

技术编号:11473076

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本实用新型涉及一种多士炉,尤其涉及用一种可调节面包烤色的多士炉。背景技术目前市面上多士炉的炉胆底部开口敞开,在烤面包的过程中,由于热空气急剧上升,冷空气大部分从底盖通过炉胆底部或者侧边的进风口进入,由于进风口较大,烘烤过程中,面包底部受热不均匀,烤色分层,导致面包烤色不理想,同时热气流又带走大部分能量,热效应较低。实用新型内容基于现有技术的不足,本实用新型创造的目的在于通过在多士炉底部设有合页机构、活动架和收集盘,通过合页机构调节进风口大小,使得烘烤过程中进气量合理,进而可以调节面包烤色,缩短烘...
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