一种地沟油快速制备脂肪酸的方法与流程技术资料下载

技术编号:11510231

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本发明涉及地沟油回收技术领域,尤其涉及一种地沟油快速制备脂肪酸的方法。背景技术地沟油是各种废油脂的统称,根据来源大体分为三类:一是餐饮企业如宾馆、饭店等日常经营过程中产生的废油脂;二是居民在日常饮食过程中产生的废油脂;三是食品、油脂加工企业在生产过程中产生的废油脂,如皂脚、煎炸老油等。地沟油中含有多种有毒物质,但由于其来源广泛,成本低廉,部分餐饮业废油被不法商贩收购,经简单提炼后又重新流入餐桌,对人体危害极大。丢弃不管,会污染环境。由于地沟油价格低廉,用地沟油制备脂肪酸,不仅可以降低高价脂肪酸的...
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