技术编号:11513629
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及海水利用技术领域,尤其涉及一种利用超声波促进海水流化冰成核的装置及其方法。背景技术目前市面上大多数海水产品保鲜的方法主要有碎冰保鲜法,冷海水保鲜技术,冷冻保鲜技术,然而这些方法均存在不足之处。比如碎冰保鲜法由于碎冰的形状不规则,会破坏海水产品自身肌肉组织,品质和口感都会受到影响。且由于碎冰颗粒较大,与海水产品的接触面积小,容易造成海水产品局部裸露,导致保鲜效果不佳。冷海水保鲜技术由于海水产品在冷海水中浸泡的时间过长,吸取水分和盐分,使鱼体膨胀、鱼肉口味变咸,体表容易变色。同时,船身的摆...
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