技术编号:11528808
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及由含纤维素生物质制造糖液及低聚木糖的方法。背景技术以糖为原料的化学品的发酵生产工艺在各种工业原料生产中被利用。近年来广泛研究不与粮食竞争的以含纤维素生物质为原料的糖的制造工艺。其中,由于能源使用量及环境负荷少、且糖产量多,因此,使用纤维素酶的方法受到瞩目。另一方面,低聚糖除了低甜味、低卡路里、防龋齿性等特性之外,还具有肠道细菌的选择性增殖促进效果,作为具有良好地保持肠胃状况的功能的特定保健用食品等有大量市售。这些低聚糖之中,低聚木糖不易被酸、淀粉酶等消化酶分解,人摄取时不被分解、吸收而...
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