技术编号:11535641
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种复方香菇饮料及其制备方法和用途。背景技术目前,市场上的饮料产品种类繁多,已成为人们膳食的组成部分,能带给消费者愉悦的味觉感受。但饮料主要为碳酸型解和果汁型,真正的营养保健饮料很少,尤其是真菌蛋白类饮料。香菇是一种富含氨基酸和维生素的天然菌类,蛋白质含量约占20%,氨基酸种类齐全,以及具有30多种酶及多种维生素和维生素原。人类体内不能制造的8种必需氨基酸,在通常各类食物中常缺乏l~2种,而香菇子实体全部含有,营养成分丰富。另外,研究表明,香菇具有降低胆固醇、防止心血管病及糖尿病、健脾...
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