实施料理翻炒动作的机械手臂的制造方法与工艺技术资料下载

技术编号:11545030

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本实用新型涉及一种机械手臂及其操作系统,特别是,关于一种五连杆机构设计的机械手臂,藉由一拘束轨迹方程式限制连杆长度与关节角度,模拟人力予自动化完成一料理翻炒动作的运动轨迹。背景技术手指狭窄性腱鞘炎是厨房工作者常见的职业伤害,其原因在于部分料理进行时,需要单手翻锅,例如:翻炒意大利面,将沙司均匀分布于面条中,由此,手腕及拇指需使用较大的力气,长时间对厨师肌肉与关节是一种负担。基于上述缘由,发明人将一翻炒动作由料理过程分离出来,以机械手臂取代此制式化动作,降低人工烘调料理所需的时间与手部负担,厨师可...
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