技术编号:11563801
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明主要涉及农产品贮藏领域,尤其涉及一种蚕豆的贮藏方法。背景技术蚕豆,又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆等,蚕豆营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素及矿质元素,具有较好的营养和保健功能,能够延缓动脉硬化、降低胆固醇、保护心脑血管、益气健脾、增强大脑功能、促进骨骼生长、防癌抗癌。随着蚕豆的营养和保健功能被人们认可,蚕豆的种植也越来越多,但是蚕豆在贮藏过程中极易发生变色、发霉和虫蛀,被害率最高的可以达到90%以上,造成很大的经济损失,目前为了防止蚕豆变色、发霉和虫蛀,是将蚕豆利用干砂或...
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